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Qualität und Frische


Unseren Kunden gegenüber tragen wir eine immer größere Verantwortung. Diese nehmen wir sehr ernst und tun alles, um ihnen die größtmögliche Qualität und Sicherheit zu bieten. Wir sind uns bewusst: Ihr Vertrauen ist die Grundlage unseres Geschäftes. Dieses Ziel hat bei uns höchste Priorität.

Qualität steht bei uns nicht in Handbüchern sondern bestimmt - ganz in alter Handwerkstradition - unser tägliches Handeln. Das beginnt bereits beim Einkauf der Tiere und Waren. Die Auswahl und Begutachtung ist natürlich Chefsache. Das Fleisch stammt aus ausschließlich ortsnaher Schlachtung und von bewährten Lieferanten aus der Landwirtschaft und Fleischgroßhandel. Mit diesen Partnern arbeiten wir zum Teil schon seit Jahrzehnten vertrauensvoll zusammen. Hier herrscht keine Anonymität und die Herkunft der Produkte kann lückenlos nachgewiesen werden.

Unser ganz besonderes Augenmerk liegt auf der Behandlung und Zubereitung unserer Produkte.

Wir fühlen uns einem Top-Produkt verpflichtet und nicht dem niedrigsten Preis.


Dazu gehört auch die fachgerechte Beratung im Verkauf durch geschultes Personal. Wir beraten Sie fachgerecht und individuell in allen Aspekten hinsichtlich der Auswahl, Verwendung und Zubereitung unserer Produkte.

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