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Produktion und Verkauf

Mehr als 90 % der Wurst- und Fleischwaren werden im eigenen Betrieb hergestellt. Die Rezepte und Zubereitungen basieren auch heute noch auf den seit Generationen überlieferten Rezepturen und Gewürzmischungen.

Die Fertigungsstätten wurden allerdings im Laufe der Jahre immer wieder erweitert und den modernen Fertigungsmethoden, den erweiterten Hygienebestimmungen und dem wachsenden Produktionsvolumen angepasst. So stellt heute neben den Produktionsräumen für die Wurst- und Fleischprodukte eine große, neu errichtete Küche für die Zubereitung der Salate, der Fertiggerichte und der Menus für den Partyservice den Mittelpunkt des Betriebes dar.

Unser vor einigen Jahren komplett renovierter Verkaufsraum verfügt neben moderner Technik über eine freundliche Atmosphäre, in der der Einkauf sichtlich Spaß macht. Neben den Fleisch- und Wurstwaren bieten wir an unserer Feinschmeckertheke verschiedene Käse, eingelegte Vorspeisen und Salate, sowie ausgesuchten frischen Fisch für Sie an.

Das Angebot umfasst auch eine große Auswahl an Spezialitäten und Feinkostartikeln wie selbst hergestellte Fertiggerichte, Marmeladen aus eigener Produktion, ausgesuchte Öle und alles was Sie sonst noch für ein gutes Essen benötigen.

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