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Unsere kleine Farm

Genießen Sie Natur pur mit Lammfleisch von Kessels eigener Farm.

Neuigkeiten von der Farm

Erstmalig können wir Ihnen eine besondere Spezialität anbieten. Fleisch von unseren eigenen Farmlämmern.
Wir betreiben seit Jahren eine Schafszucht auf unserer Kessel-Farm und in diesem Jahr ist es soweit. Unsere Lämmer sind schlachtreif und wir können Ihnen dieses köstliche Fleisch nun endlich anbieten.

Zucht und Ernährung

Unsere Schafe sind eine Mischung aus Heidschnucke, Kamerun-Schaf und Mufflon ( ein korsisches Wildschaf) und zeichnen sich durch einen absolut milden Lammgeschmack aus. Im Sommer fressen diese Tiere ausschließlich frisches Wiesengras, im Winter besteht das Futter aus Wiesenheu, Gerste , Weizen und Mais. Die Tiere leben das ganze Jahr draußen auf unserer Farm und kennen außer ihrem Offenstall keinerlei Einschränkung. Viel frische Luft und Bewegung führt dazu, dass unsere Tier kaum Fett ansetzen können. Daher ist dieses Fleisch besonders mager und sehr cholesterinarm.
Geschlachtet werden die Tiere auf einem nahegelegenen Schafhof in Hemmerden, also ist auch der Transport so kurz wie möglich und damit stressfrei.

Angebot

Geniessen sie unser Farmlammfleisch in all seinen Variationen, die wir in unserem Geschäft für Sie vorrätig haben. Da wir aber nur eine bestimmte Anzahl an Lämmern schlachten, ist unser Vorrat beschränkt. Also sichern Sie sich frühzeitig durch Ihre Bestellung ein Stück von dieser Köstlichkeit.
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